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如何辨别火锅加盟店锅底有无添加剂?

日期:2017-05-16 作者:集结营地 点击:

    接触火锅加盟行业之前,很多人作为一个地道的门外汉,根本就不喜欢吃火锅也不知道什么样的火锅叫好吃的火锅,觉得哪家都一样,无非是一锅红油煮各种东西。
    接触这个行业以后才知道,火锅底料有火锅添加剂、辣椒精、鲜汤宝,嫩肉片有嫩肉粉,就连人们必点的毛肚鸭肠也会有特殊的化学药品进行泡制!
    就更不用提大家都知道的用福尔马林泡的各种发物——什么发鱿鱼、绿色毛肚之类的了。
如何辨别火锅加盟店有无添加剂?
    为什么火锅会有这么多的化学添加剂?
    因为这是快餐时代!什么都讲究快!什么都讲究节约成本!
    说了那么多,小编必须教大家鉴别一下含有添加剂的锅底了!
    第一:
    从外观上看,含有火锅添加剂的锅底一般都是特别红,特别红,特别红,重要的事情说三遍!没有火锅添加剂的火锅,绝对是黑红色,“屎壳郎”外壳的颜色!
    第二:
    从味道上说,含有火锅添加剂的火锅离着八丈远就能闻到一股火锅香,进去店里待个10分钟都能沾上一身的味道,回家以后要么就把衣服洗了要么就要放到通风的地方放个好几天!没有火锅添加剂的火锅吃完以后,出了店,风一吹,就啥子味道都没有了。
    第三:
    还是味道,吃的味道,含有火锅添加剂的锅底,第一筷子下去绝逼惊艳,炒鸡惊艳,但是吃了半天发现味道特别稳定,肠胃不好的吃完就拉肚子(辣椒精放的重的,还会烧心,胃痛!),甚至冒痘哇!不含添加剂的火锅第一口吃下去感觉还可以,但是越吃味道越好,越吃越辣,小火煮上半个小时才是味道最好的时候,吃完了保证不上火,没有燥热感!要想拉肚子,除非是吃涨了!

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