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火锅加盟店选址的十个误区千万注意

日期:2018-05-28 作者:喜百味 点击:

火锅加盟店选址的十个误区千万注意
一、无中生有

坑:XX、XXX……这些大品牌都入住了,你还不来?

重庆正宗火锅加盟店老板想进驻一个陌生的商城时,并不知道顾客是否认可它,往往会选择标杆品牌做参考,如果这时地产告诉你有很多大品牌已经入驻,那老板绝对会盲目跟从。但实际上,地产公司跟这些品牌可能只是意向聊过,并没有最终确认,知道你榜大牌,专门挖坑等你来跳。这一招其实非常老套,但一般重庆正宗火锅加盟店经验不足的人还是会中招。

二、合伙做局

坑:XX、XXX……都在装修了,你还不信?

地产商为了高效招商,会给重庆正宗火锅加盟店龙头品牌一个非常低的房租价格,如同个楼层同个位置,均价10元/平/天,给大品牌就是5元/平/天,给你就是20元/平/天,拿你的银子去填大品牌的亏空。需要注意的是,你的生意需要比大品牌好几倍才能跟它的成本持平,但往往你很难拼得过大品牌。

火锅加盟店选址的十个误区千万注意

三、指鹿为马

坑:把一个大品牌旁边的位置以一个偏低的价格给你。

地产公司介绍店铺位置的时候会告诉你在某某大品牌旁边,但最后,这个大品牌会以某个原因调换位置,到时候,你的边上有可能全是屌丝品牌。一般重庆正宗火锅加盟店新人和开过3到15家餐厅的老板很容易中这个招。

四、偷梁换柱

坑:以后这个位置就是主入口,人流全从这里走,动线多棒!

当你用一个高价签了一个动线较好的位置后,商场会定期调整滚梯的走向从而改变动线,你就从上风上水跑到下风下水去了。所以重庆正宗火锅加盟店老板在选址的时候,可以在合同里附加一条,电梯的滚动方向不可改。这个坑连很多重庆正宗火锅加盟店老司机都会栽进去。

五、铁砂馅饼

坑:出来一个好位置,赶紧的,过了这个村就没那个店了。

地产都有自己的圈子,好的资源都会被圈里人占着,一类商铺由重庆正宗火锅加盟店大佬把持,通过专有渠道变现,外界是不知道的。二类商铺由既能引客流也能吸引重庆正宗火锅加盟店店入驻的明星品牌把持。三类商铺由大型重庆正宗火锅加盟店连锁招商选址人把持,不会落到重庆正宗火锅加盟店老板手里。而四类商铺就是商城剩下的一些比较差的商铺,通过关系户去推荐给做重庆正宗火锅加盟店的熟人,而这就是大馅饼,投入进去稳赔不赚。

六、守株待兔

坑:看这商场爆满,不挣钱为什么大家都打破头往里挤?

别说,有些品牌就是不挣钱,但也要进入到商场最好的位置,因为它需要大量的客流,从而吸引加盟商,虽然餐厅会赔本但是通过加盟可以挣钱,所以重庆正宗火锅加盟店老板不可只看表面而打破头往里挤。

七、瞒天过海

坑:看看这家,还没你们好呢,一月也能轻松卖个几十万 :

如果成熟的商场有某个商铺因为房租太高不干了,地产公司会找同质同类的重庆正宗火锅加盟店店,告知无需再投入装修成本,同时还会提供上家餐厅较高的营业数据供参考,从而卖出更高的价格。需要警惕的是,一般这种数据参考价值可以忽略。

八、金蝉脱壳

坑:干重庆正宗火锅加盟店绝对没问题,先干着,手续慢慢来,这地方没人管的 。

很多街边商铺房屋存在手续上的死结,属于违建或非商业产业,一旦接手,消防、卫生、环保手续很难下来,需要花大量的时间和成本,到最后可能还是开不起来,只能转让,这种坑连重庆正宗火锅加盟店老手很容易中招。

九、从前有座山

坑:门店很挣钱,但我要出国,急着出手

这个坑一般发生在街边店,商圈存在硬伤,需要转让,但如果说实话,恐怕租出不去,就会找到很多非常容易让人接受的理由,如“我要出国了”,“家里有急事需要钱”,“合伙人闹翻了”等等,等你接了,剩下的就可以“准备后事”了。

十、抛砖引玉

坑:越早进越便宜,再拖就不这价了

一个新的商业地产位置再好也需要花半年来养客,大部分需要一年,有的甚至需要三年,当你早期以低价进来后,发现没有人流。等商圈成熟了,那时候房租就会翻倍增长。而你就是那块砖,铺路填坑用的“小砖头”。

商圈选址测评是个技术性很强的专业,不是一朝一夕能够学会的,所以说很多重庆正宗火锅加盟店不是因为管理而死的,而是被坑死的。想找到一个合适的重庆正宗火锅加盟店商铺是需要经验的,如果你没有的话可以找一个重庆正宗火锅加盟店行业的老品牌,也能更多地降低风险。