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南充85家火锅店集中承诺杜绝老油地沟油

日期:2017-07-06 作者:集结营地 点击:

    7月4日,来自南充主城区的85家火锅企业代表,在南充市火锅协会筹备组组织协调下,齐聚南充尚宾大酒店集中宣誓承诺:使用一次性锅底、杜绝老油地沟油!
    当天下午3时,尚宾大酒店二楼宴会厅座无虚席,来自南充市的人大代表、政协委员以及工商、食药、消协等职能部门,以及新闻媒体、餐饮协会、市民代表等200余人,共同见证了南充火锅业“告别老油”的集中宣誓,四川火锅协会、重庆火锅协会也派出负责人前来南充指导观摩。

南充市食药局相关负责人发言
    老船王餐饮管理有限公司董事长何伟先生,代表南充火锅业界首先发言,分析当前市场形势及火锅发展前景,表示坚决遵纪守法。随后顺庆区食药局相关负责人进行了政策宣讲和业务指导,告诫各从业者服从管理、做良心企业。在接下来的时间里,消费者、成渝两地火锅协会秘书长,原材料供应商等纷纷就一次性火锅底料的价格,市场预测,消费者习惯等论述自己的观点。当天会议的高潮,是由南充市渝宗老灶餐饮有限公司董事长熊涛领读承诺书,其余84家火锅企业负责人跟读,承诺坚决拒绝使用地沟油(含火锅老油),绝对保证每一锅均为一次性锅底,绝不使用各类添加剂,依法经营服从政府职能部门的管理。诚信经营,合理收费,绝不扰乱市场行情。
    来源:四川新闻网

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